Helado Amable |
Diseño de heladería y café en la calle Tarata en Miraflores
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Memoria
¿Se puede diseñar el lado amable de una heladería, que también sirva de cafetería en un local de forma irregular, con poco frente y en dos pisos?
El checklist era infinito: que entren los equipos, un baño para discapacitados, una nueva escalera y suficiente gente en el primer piso para que amerite la inversión; que entren los equipos de cocina, tres baños más y clientes de manera cómoda en el segundo piso; que la gente quiera entrar, que lo haga de manera cómoda, que les provoque quedarse, que quieran subir, que los niños estén seguros y que la distribución de las funciones en ambos pisos facilite el flujo productivo y se sienta un solo espacio y no uno fraccionado, todo de manera amable. La respuesta en las imágenes.
El checklist era infinito: que entren los equipos, un baño para discapacitados, una nueva escalera y suficiente gente en el primer piso para que amerite la inversión; que entren los equipos de cocina, tres baños más y clientes de manera cómoda en el segundo piso; que la gente quiera entrar, que lo haga de manera cómoda, que les provoque quedarse, que quieran subir, que los niños estén seguros y que la distribución de las funciones en ambos pisos facilite el flujo productivo y se sienta un solo espacio y no uno fraccionado, todo de manera amable. La respuesta en las imágenes.
Datos del proyecto
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EQUIPO
Daniel Yep Taboada (Director a cargo) Evelyn Maldonado, Estefanie Quispe, Kiara Wong, Diego Hernández. UBICACIÓN Pasaje Tarata 230, Miraflores |
SUPERFICIE
165.00 m2 AÑO 2016-2017 ESTADO Construido |
PROYECTO DE ACABADOS
Adriana Peschiera Estudio BUNT IDENTIDAD DE MARCA / VISUAL Poly Román |